饺子皮怎么做葱油饼 ？剩下的饺子皮不用急，加点葱花煎成饼，香脆可口不浪费

饺子皮葱香饼

食材：饺子皮、适量葱花、油、盐

做法：1.把剩下的饺子皮摊放在案板上，记得撒点生面粉，免得粘连在一起；

2. 把小葱洗干净甩干水分或者用厨房纸吸干水分，如果水分太多会影响做饼，切成葱花，不需要切太细，但是也不能太长；

3. 首先把一张饺子皮放在最下面，刷上一层油，再撒一点点盐，因为咱们要叠五层饺子皮，所以每层的油盐也不用很多，根据口味调整就好。

4. 每一层饺子皮上还要撒上一些葱花，一样不用撒得太多。

5. 每盖上一层饺子皮就轻轻按压一下，让它们结合在一起，大概用上五片饺子皮后就可以了。

6. 接着用擀面杖或其他工具将饺子皮擀开，把饺子皮擀大一圈就可以了，尽量不要擀破了。擀的时候可能会有油和葱花被擀出来，可以用厨房纸简单处理干净，这样做出来的饼会更好看。

7. 在干净无水的平底不粘锅上刷上一层油，开火热油后把饼胚放进锅里，全程小火煎，可以轻轻晃动。

8. 一面煎上四五分钟就可以了，等到两面都煎出金黄色，香喷喷的就可以出锅了。还可以在出锅前撒上你喜欢的芝麻或其他调味料。