美食探店——适合肉食主义者打卡的韩国烤肉店

大经街可以说是饭店一条街了,到周末生意都非常火爆,这里没有停车场,在哪家店吃饭就停在饭店门口了,不过还是车位严重紧张。

我们是五大三小,没有更大的桌子了,找了个四人座。
到的时候一楼已满,我到二楼看了看,都空着但是以大桌为主,一楼是以四桌为主。
内部用的是原木色的装修,梨花白色纱帘,仿佛韩国古装剧的布景。
用的是电烤,中间不用加炭了,但肯定少了些烟火气。
排烟系统做的还可以,至少店里没有闻到油烟味。

团的是四人餐,果然,都是肉。

小料盘子挺大,六个小格子,这是想让你把所有的酱料全部放在里面尝一遍。
小料里的辣白菜挺好吃,我吃韩式烤肉喜欢用生菜叶子卷大蒜片和辣白菜吃,去油解腻神器。

套餐里不含饮料,我们是自己带的。

小酥肉和炸鸡
刚出锅的又香又脆,肉还是比较嫩的,腌制入味,汁水丰富,吃着还不错。

满口香纯肉肠
比市面上的卖的烤肠含肉量更高一点。

烟熏培根肉


厚切五花
虽然厚切,但肉质不硬,烤好以后一点也柴挺好咀嚼的。

甄选肥牛

鸡腿肉和鱿鱼


安格斯牛肋条
这个牛肉非常推荐,咀嚼过后还有淡淡的奶香味,不过牛肉烤过以后,有嚼劲,朋友整牙,先生牙不好,就以我吃为主了。

锡纸鸭血
不入味,鸭血有点硬,腥,不好吃。

盐田大虾
烧烤选用的食材,最好是有点脂肪含量的,油脂在高温下溶解,滋润了动物肌肉,这样吃起来既有弹牙的肉香又有脂肪的香气,大虾这种食材,脂肪含量低,白灼或油焖还可以,烤网上烤过之后,干干巴巴的,我不太爱吃。
这个虾个头不小,的新鲜度一般,不推荐。

蒜香肥肠
肥肠处理得很干净,没什么脏器味,我喜欢把肥肠烤得焦焦的,把里面的油脂都烤化了才好吃。

总结一下:
这家烤肉店生意很火,原因在于性价比高,团购的话,人均50吃烤肉,且都是肉。
我们吃了一会儿,等位就开始了,餐毕,二楼的大桌都已经满员了。
肉的品质基本上上可以,十分满分的话可以给打八分,牛肉、猪五花、肥肠都好吃,在这个价位的烤肉里属于品质还算可以的了。
生菜叶子也足够新鲜,供应充足。
烤肉本身没有什么技术含量,食材上乘最重要,还有就是性价比,这家店做到了很好的平衡,其他方面就没什么能吸引到我了。

满分是★★★的话,我给打★★,团购性价比高,单点不合适。