茶为什么不能倒满杯?你知道原因吗
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发布时间:2024-09-03 10:35:51
人们的在饮茶期间,无论和谁一起喝茶,茶杯中茶汤永远不满,关于茶杯中的茶汤不能倒满是为什么呢,通常有以下几种说法:
驱赶客人
冲泡饮茶讲究的就是茶艺茶道,关于倒茶斟茶的礼仪,我国从古代就流传着茶满敗客的说法,饮茶与饮酒完全不同,酒 桌上讲究倒满,杯中的酒越满,代表主人家对客人有多重视,而在茶桌上,倒满的茶汤只会让人有着不欢迎的感觉。
茶汤过烫
人们在冲泡饮茶饮茶过程中,出汤品饮时的茶不能倒满,第一个原因与茶汤的温度有关,刚冲泡出的茶汤温度较过烫, 如果把茶汤倒满,那么整个茶杯的温度也会得到提高,端起茶杯品饮则极容易出现被烫伤的情况,为了方便端杯,茶汤最好 不要倒的太满。
饮茶文化
倒茶不倒满其实也算的饮茶文化,有着独特的含义和寓意,倒不满的茶汤有着细水长流和虚心待人的作用,在饮茶的过 程中客人就能感受大主人家的纯净,而且俗话说满招损,谦受益,倒不满的茶叶汤也有做事把握分寸、留有余地的说法。
分杯不均
在我们日常生活中,常见的泡茶用具是白瓷盖碗和紫砂壶,这两种茶具的内容量都不大,而每次冲泡出得茶汤要先倒入 公道杯,然后分入每一个品茗杯,为了避免出现最开始倒出的茶汤多,而后越来越也少,为了让每一杯茶汤保持均匀,因此 有着茶不能倒满的情况。