丝路飘香 爱菊粮油“舌尖外交”联结中哈

一排排现代化粮仓整齐划一，一座座食用油罐高耸矗立，一件件“洋货”琳琅满目……

　　6月26日，记者走进西安爱菊粮油工业集团，处处感受到浓厚的粮食文化氛围。弥漫着哈萨克斯坦的麦香，爱菊集团书写着西安涉农企业“走出去”的“开放样本”，展现出“从种子到筷子、从田间到餐桌”的精彩。

　　对于老西安人来说，大家对过去的群众面粉厂爱菊便民大厨房或许还有印象。一家家粮油食品门店，提供了“老陕”餐桌上必不可少的吃食。

　　从单一的面粉加工到多元化发展，如今的爱菊集团，已发生了天翻地覆的改变。

　　6月26日午餐时间，爱菊健康生活体验馆内不少市民纷至沓来，只为“咥”一碗用哈萨克斯坦面粉做成的“老陕”油泼面——“滋啦”一声，热油激发面的香味，发出诱人的开餐信号。

　　西安市民通过一碗面，与哈萨克斯坦产生奇妙联系，成为中哈民心相通的生动场景。

　　而在另一边的超市里，越来越多的中亚商品被摆上了货架。除了哈萨克斯坦面粉、菜籽油等产品之外，蜂蜜、冰淇淋、啤酒、饼干等中亚产品也深受西安消费者的青睐。多样化的产品，源于爱菊集团与哈萨克斯坦越来越紧密的农业合作。

　　作为西安“老字号”企业，爱菊集团依托西安港粮食进口口岸和中欧班列（西安）优势，拥有一条直达园区的铁路专用线，并且在哈萨克斯坦北哈州、阿拉山口综保区和西安浐灞国际港建成三大园区，构建北哈州、阿拉山口、西安“三位一体”的跨国体系，实现了一二三产融合，供应链、产业链、价值链协同发展。

　　“在各级政府的大力支持下，去年以来，我们在西安浐灞国际港拥有了一条直达园区的铁路专用线，有效提升了货物运输效率，降低了企业的运输成本，实现了中欧班列（西安）‘门到门’运输，哈萨克斯坦生产的粮食通过中欧班列（西安）高效运回西安，在国内集散，满足陕西乃至全国各地的需求。”西安爱菊粮油工业集团副总经理王方说。

　　在西安爱菊粮油工业集团党委书记刘东萌看来，爱菊集团是共建“一带一路”倡议的受益者、践行者，也是推动者。

　　2018年，爱菊集团以“新型订单农业”合作模式扎根哈萨克斯坦，解决了当地农场主“种粮难、卖粮难”的问题，并且通过“订单收购”“预付货款”的方式带动当地种植，开启高质量经贸合作。

　　如今，爱菊集团与当地签订150万亩“订单农业”协议，已建成当地最大的农产品园区。此外，在哈萨克斯坦北哈州，爱菊集团年吞吐量高达100万吨的农产品加工物流基地已全部投产。上述基地不仅处理最基础的粮油产品，还拓展至各类副食加工领域。

　　今年，在中国-中亚农业领域合作持续深化的带动下，爱菊集团与哈萨克斯坦的合作进一步扩大，通过中哈双方互设的码头场站，将有望达到每月中亚班列15个进口专列的贸易量。

　　“上半年，我们已经从哈萨克斯坦向国内发运饲料小麦粉近10万吨，面粉和小麦近1万吨，食用油1万余吨。随着订单农业和联合种植的深入发展，未来会有更多哈萨克斯坦的农产品源源不断通过中欧班列运回西安。”王方说。

　　“新型订单农业”不仅让哈萨克斯坦优质农产品进入中国人的餐桌，更以中国技术赋能当地产业升级，实现“双向奔赴”的产业联动。

（记者 康乔娜）