荷塘里走出“金字招牌”（经济新方位·特产背后的故事）

来源:人民日报洪湖出品的藕带加工产品。本报记者 吴 君摄新采摘的藕带。李友华摄（人民视觉）数据来源：农业农村部等“脆嫩爽口，口感清甜，拉丝细密，盼了半年终于上市了。”这几天，北京市民沙女士在电商平台多次下单一款时令菜品。配送到家的农产品纤细白净、飘着淡香，指尖一掐，就溢出清浆，还能听见清脆的“咔嚓”