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新闻1+1丨滥用食品添加剂 亟需重拳治理
食品添加剂的滥用问题，既是民众的痛点，也是食品安全监管的难点。近日，六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《治理方案》），在全国范围内部署开展综合治理行动。守护舌尖上的安全，构建一个从源头到餐桌的全方位、全链条、全流程的治理体系，都涉及到哪些重要领域和重点环节？作为消费者，我们又该如
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食品五专是什么
食品“五专”是指 专人采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账。这一管理措施旨在确保食品添加剂的安全、合规使用。具体内容包括：专店采购：从有资质的专卖店或厂家采购食品添加剂，索取相关许可证和产品检验合格证明等文件，并建立采购票据和查验记录。专柜存放：将食品添加剂放在指定区域的专柜保存，不得与其他
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六部门联合出击！综合治理食品添加剂滥用问题
近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。《方案》聚焦人民群众关心的超范围、超限量滥用食品添加剂等问题，要求全面加强食用农产品生产、食品和食品