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假日·食春丨蛋白质丰富、抗炎、还能清热解毒！这种菜现在吃正好
香椿是香椿树的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。每年农历3月份，是香椿芽上市的季节，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。香椿不仅风味独特、营养丰富，还具有较高的药用价值。香椿的营养价值香椿含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C等成分，是蔬菜中不可多得的珍品。在100克香椿中，含有维
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“五一”出行注意！为了美白服用大量维C？这些常用药或在悄悄“养石”
“五一”小长假开启，全国迎来出游热潮。然而，旅途中的生活节奏改变、饮食不规律以及药物使用不当，可能暗藏健康隐患。广州医科大学附属第五医院泌尿外科主任医师李天接受记者采访时提醒，旅途中的药物使用不当可能催生“药源性结石”，具有隐匿性强、起病急骤的特点。美白维生素C片或成“双刃剑”许多“爱美之人”为了出
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我国成人超重肥胖率已达51.2% 这样吃才营养健康→
5月17日到23日是第十一个全民营养周。根据我国居民食物消费存在的主要问题和体重控制常见误区等，国民营养健康指导委员会日前发布了“健康饮食、合理膳食”核心信息，倡导公众增加三类食品摄入。增加蔬菜水果 全谷物和水产品摄入核心信息倡导：餐餐有蔬菜，天天有水果。每天摄入新鲜蔬菜至少300克，深色蔬菜占一半
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维生素C是蓝莓的近4倍，吃它好处太多了！
又到了吃桑葚的季节，桑葚的吃法颇多，可直接生吃，也能榨汁、配酸奶、泡酒……它有哪些营养价值？一起了解■ 膳食纤维桑葚的膳食纤维含量在水果中属于优秀水平，其不溶性膳食纤维含量高达4.1克/100克，同为浆果的蓝莓总膳食纤维含量仅为2.4克/100克。适当吃一些桑葚能为我们带来饱腹感，并能促进胃肠蠕动，